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超低溫大餐~瞬間冰淇淋100.4.16我和哥哥參加民德國中科學創造力培育營。活動主題:超低溫京站美食大餐 ，是由周建和教授 (街頭物理創始人ㄚ達博士) 高雄師大物理系Adept實驗室 老師群來教室內設計我們. 實驗一開始，我自告奮勇去開杜瓦瓶，它是做低溫實驗傳統必需的設備，是儲藏液態氮usb的金屬。瓶蓋不緊，所以很輕鬆打開。老師說：不能蓋太緊，否則會爆炸喔... 老師舀起液化usb氮放到水裡瞬間結冰摸摸看零下195度的液化氮老師把液化氮倒進桶子裡老師開始量溫度咖啡弄.........
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